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【お菓子レッスン】8月 プチ・フール
¥9,800
*7/10 20時〜募集を開始します* フランスの可愛いプチ・フール詰め合わせのレッスンをご用意いたしました! 一口サイズのお菓子はパリの老舗のお菓子屋さんの定番。ショーケースに綺麗に並べられてとても可愛いのです。 今回は、フルーツタルト、マドレーヌ(チョコ、紅茶)、バルケット、アマンディーヌなど6種類を作成。フルーツを乗せたフレッシュなものと、素朴な半生菓子をご用意しました。小さいので焼き時間も短く、あっという間に作れてしまうのも嬉しいです。 見た目も華やかで、おもたせや夏のティータイムのおもてなしにもぴったりの一品。ぜひチャレンジしてみてくださいね。 【レッスンで学べること】 タルト生地、クレームダマンド、マドレーヌ2種など生地作り、フィリング、フルーツの飾り方、色々なデコレーション技術など 【大きさ】 ご試食:プチ・フール数種 お持ち帰り:6種類×3個 合計18個 【保存方法】 冷蔵で2〜3日間。焼き菓子タイプは5日程度。無添加で安心の材料を使用しておりますので、早めにお楽しみいただければ幸いです。 【レッスン料】 ビジター 9,800円 会員 8,600円 【日程に関しまして】 初めてご参加の方で、ご提示している日程がわない場合はどうぞご遠慮なくお問い合わせください。ご希望の日(第1〜3希望)をご連絡いただけましたら、こちらで調整させていただきます。 【ご入会に関しまして】 ご入会の場合は翌月分のご予約をお取りしますので、入会金及びレッスン料をお持ちください。 【場所】 阪急神戸線『園田駅』より徒歩7分(詳しい場所はご予約確定後ご連絡いたします。) 入室はレッスン開始5分前より可能です。 【持ち物】 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用のエコバック、保冷剤 【注意事項】 当教室は女性専用です。また、趣味でお菓子作りを楽しまれる方を対象に行っております。食に関する教室主宰者、菓子類の販売者(開業予定の方を含む)等、ご同業の方はご参加いただけません。お申込み前に必ず“レッスン規約”をご覧ください。 【キャンセルについて】 ご都合が悪くなられた場合は当月もしくは翌月の別の日程への振り替えもしくはレシピのお渡しをさせていただきます。申し訳ございませんが、ご返金は致しかねます。代理の方のご参加も可能です。 受講日の8日前 当月もしくは翌月の別日程へ振替(別メニューでも可)。 7-4日前以降 振替可能。振替手数料として受講料の20%を申し受けいたします。 3日前以降 振替不可。レシピのお渡しのみ。 銀行振込をお選びいただいたにも関わらず、期日内のお支払いがない場合は、システム上次回以降お申し込みいただけません。 発熱や咳などの風邪の症状がある場合は、参加をお断りさせていただきます。当日でも必ずキャンセルのご連絡をお願いします。
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【お菓子レッスン】8月 ヴェリーヌ
¥9,800
*7/10 20時〜募集を開始します* 夏にぴったりの可愛いヴェリーヌのレッスンをご用意いたしました! 4種類作成します。 ・桃の本格杏仁豆腐 ・マンゴープリン ・キラキラヨーグルトのゼリー ・カプチーノゼリー 季節のフルーツをたっぷり使った、華やかなデザートです。オーブンを使わずに手軽に作れるので暑い季節にぴったりのデザートです。カップに入れているので持ち運びしやすく、この季節のおもたせにもぴったり! ぜひ皆様のご参加をお待ちしております。 (容器の形が変わる可能性がございます) 【レッスンで学べること】 ゼラチンなどゲル化剤の扱い方、フルーツとゼラチンについて、バタフライピーや杏仁霜などの特徴、ヴェリーヌの層の作り方、アレンジ技術、さまざまなデコレーションのテクニックなど 【大きさ】 ご試食:ヴェリーヌ1〜2個 お持ち帰り:4種×2個 合計8個 【保存方法】 冷蔵で2〜3日間。無添加で安心の材料を使用しておりますので、ぜひ早めにお楽しみください。 【レッスン料】 ビジター 9,800円 会員 8,600円 【日程に関しまして】 初めてご参加の方で、ご提示している日程がわない場合はどうぞご遠慮なくお問い合わせください。ご希望の日(第1〜3希望)をご連絡いただけましたら、こちらで調整させていただきます。 【ご入会に関しまして】 ご入会の場合は翌月分のご予約をお取りしますので、入会金及びレッスン料をお持ちください。 【場所】 阪急神戸線『園田駅』より徒歩7分(詳しい場所はご予約確定後ご連絡いたします。) 入室はレッスン開始5分前より可能です。 【持ち物】 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用のエコバック、保冷剤 【注意事項】 当教室は女性専用です。また、趣味でお菓子作りを楽しまれる方を対象に行っております。食に関する教室主宰者、菓子類の販売者(開業予定の方を含む)等、ご同業の方はご参加いただけません。お申込み前に必ず“レッスン規約”をご覧ください。 【キャンセルについて】 ご都合が悪くなられた場合は当月もしくは翌月の別の日程への振り替えもしくはレシピのお渡しをさせていただきます。申し訳ございませんが、ご返金は致しかねます。代理の方のご参加も可能です。 受講日の8日前 当月もしくは翌月の別日程へ振替(別メニューでも可)。 7-4日前以降 振替可能。振替手数料として受講料の20%を申し受けいたします。 3日前以降 振替不可。レシピのお渡しのみ。 銀行振込をお選びいただいたにも関わらず、期日内のお支払いがない場合は、システム上次回以降お申し込みいただけません。 発熱や咳などの風邪の症状がある場合は、参加をお断りさせていただきます。当日でも必ずキャンセルのご連絡をお願いします。