フランスのマモンが作るようなおうちおやつのコース。難しいテクニックや特別な材料は使わないのにこんなにおいしい魔法のようなお菓子達ばかりです。レッスン時間も短めで手軽に作れて、初めてお菓子を作る方や基本を学びたい方にぴったり。 ヨーグルトケーキはフランスではガトーヤウーと言われ、定番中の定番のおうちおやつです。作れないフランス人はいないくらい、超有名。はかりもミキサーも使わないで出来てしまう魔法のようなお菓子です。今回はラズベリーを入れて爽やかな酸味を出しました。冷やしても美味しく食べられるので真夏にぴったりなケーキです。 ケーキを焼いている間に、ピーチメルバを作りましょう。こちらはかの有名なロンドンのサヴォイ・ホテルのシェフ、オーギュスト・エスコフィエによって考案されたデザート。バニラ・アイスクリームにシロップ漬けの桃を乗せ、ラズベリー・ソース掛けたデザートです。市販のもので簡単にできるのに、見た目がゴージャス。ちょっとしたディナーの後にぴったりです。（レッスンではアトリエでのご試食のみとなります） フランスのおうちカフェ気分でお気軽にお越しくださいね♪ 【レッスンで学べる事】 ヨーグルトケーキ生地の作り方、焼き方、桃のコンポートの作り方、ベリーソースについて、アレンジの方法　etc... 【大きさ】 ヨーグルトケーキ　16cm程度1台　お持ち帰り ピーチメルバ　ご試食のみ 【保存方法】　　 冷蔵庫で5日。無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。 【レッスン料】　6,900円　 【場所】　　阪急神戸線『園田駅』より徒歩7分（詳しい場所はご予約確定後ご連絡いたします。） 【持ち物】　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、必要な方はカメラやスマホ（長時間の動画撮影はご遠慮頂いています） 【注意事項】　当教室は女性専用です。また、趣味でお菓子作りを楽しまれる方を対象に行っております。食に関する教室主宰等、ご同業の方はご参加いただけません。お申込み前に必ず“レッスン規約”をご覧ください。 【キャンセルについて】 ご都合が悪くなられた場合は当月もしくは翌月の別の日程への振り替えもしくはレシピのお渡しをさせていただきます。申し訳ございませんが、カード決済の関係上ご返金は致しかねます。代理の方のご参加も可能です。 受講日の8日前　　　当月もしくは翌月の別日程へ振替（別メニューでも可）。 7-4日前以降　　　　振替可能。振替手数料として受講料の20%をお願いします。 3日前以降　　　　　振替不可。レシピのお渡しのみ。

フランスのマモンが作るようなおうちおやつのコース。難しいテクニックや特別な材料は使わないのにこんなにおいしい魔法のようなお菓子達ばかりです。レッスン時間も短めで手軽に作れて、初めてお菓子を作る方や基本を学びたい方にぴったり。 7月はあんずのシーズン。あんずの薄焼きタルトは、フランスでも定番のおやつです。甘さ控えめの酸味とサクサク生地の食感がクセになる一品です。 また、濃厚な生クリームと爽やかなベリーソースがマッチしたパンナコッタは、夏にぴったりのさわやかな味わい。お家で簡単に作れるので、この夏何度も召し上がっていただけることと思います。（レッスンではアトリエでのご試食のみとなります） フランスのおうちカフェ気分でお気軽にお越しくださいね♪ 【レッスンで学べる事】 簡単パイ生地の作り方、アーモンドクリームの作り方、焼き方、パンナコッタの作り方、ベリーソースについて、アレンジの方法　etc... 【大きさ】　　　あんずの薄焼きタルト　18cm程度1台　お持ち帰り 　　　　　　　　パンナコッタ　ご試食のみ 【保存方法】　　冷蔵庫で3日。無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。 【レッスン料】　6,900円　 【場所】　　阪急神戸線『園田駅』より徒歩7分（詳しい場所はご予約確定後ご連絡いたします。） 【持ち物】　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、必要な方はカメラやスマホ（長時間の動画撮影はご遠慮頂いています） 【注意事項】　当教室は女性専用です。また、趣味でお菓子作りを楽しまれる方を対象に行っております。食に関する教室主宰等、ご同業の方はご参加いただけません。お申込み前に必ず“レッスン規約”をご覧ください。 【キャンセルについて】 ご都合が悪くなられた場合は当月もしくは翌月の別の日程への振り替えもしくはレシピのお渡しをさせていただきます。申し訳ございませんが、カード決済の関係上ご返金は致しかねます。代理の方のご参加も可能です。 受講日の8日前　　　当月もしくは翌月の別日程へ振替（別メニューでも可）。 7-4日前以降　　　　振替可能。振替手数料として受講料の20%をお願いします。 3日前以降　　　　　振替不可。レシピのお渡しのみ。

フランスのマモンが作るようなおうちおやつのコース。難しいテクニックや特別な材料は使わないのにこんなにおいしい魔法のようなお菓子達ばかりです。レッスン時間も短めで手軽に作れて、初めてお菓子を作る方や基本を学びたい方にぴったり。 6月はチェリーシーズン。甘酸っぱいチェリーをたっぷり使ったクラフティとフィナンシェをご用意いたしました。クラフティはフランス風フルーツグラタン。とろけるような食感と控えめな甘さが特徴です。こちらは紅茶と共にレッスン後ご試食くださいね。 ご家族やご友人へのお土産はフィナンシェ。プレーンとイチゴ味を作ります。人気の焼き菓子は焦がしバターがポイント。ちょっとしたプレゼントにも喜ばれるので、これから何度も作っていただける焼き菓子です。 フランスのおうちカフェ気分でお気軽にお越しくださいね♪ 【レッスンで学べる事】 クラフティ生地の作り方、チェリーの下処理、焼き方、焦がしバターの作り方、フィナンシェ生地の作り方、焼き加減の見極め、ラッピングetc.​ 【大きさ】　　　クラフティ　14cm程度の皿1台　ご試食のみ 　　　　　　　　フィナンシェ（プレーン・苺）各5個　計10個 【保存方法】　　常温で5日（28℃以上の時は冷蔵庫へお入れください）、冷凍可能　無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。 【レッスン料】　6,900円　 【場所】　　阪急神戸線『園田駅』より徒歩7分（詳しい場所はご予約確定後ご連絡いたします。） 【持ち物】　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、必要な方はカメラやスマホ（長時間の動画撮影はご遠慮頂いています） 【注意事項】　当教室は女性専用です。また、趣味でお菓子作りを楽しまれる方を対象に行っております。食に関する教室主宰等、ご同業の方はご参加いただけません。お申込み前に必ず“レッスン規約”をご覧ください。 【キャンセルについて】 ご都合が悪くなられた場合は当月もしくは翌月の別の日程への振り替えもしくはレシピのお渡しをさせていただきます。申し訳ございませんが、カード決済の関係上ご返金は致しかねます。代理の方のご参加も可能です。 受講日の8日前　　　当月もしくは翌月の別日程へ振替（別メニューでも可）。 7-4日前以降　　　　振替可能。振替手数料として受講料の20%をお願いします。 3日前以降　　　　　振替不可。レシピのお渡しのみ。