【お菓子レッスン】１１月　ボンブ・アマンド&ミルリトン

COMING SOON

募集開始は１０/５　 ２０時〜

まだまだ、知られていない美味しいフランスの焼き菓子のレッスンです。

ボンブ・アマンドは、フランス・パティシエ界の巨匠ルノートルの名作です。レモンとアーモンド風味豊かなふんわり生地にラズベリージャムを忍ばせたお菓子。周りはシャリシャリのグラスアローでコーティングされているのが特徴です。

一方、ミルリトンはフランスのピカルディ地方アミアンで作られる郷土菓子。タルト生地に溶かしバターのアーモンドクリームを詰め、たっぷりの粉糖と共に焼き上げるのが特徴です。

どちらも焼き上がって２日後くらいが美味しいお菓子。ゆっくり秋の夜長のお供にどうぞ。。。

【レッスンで学べること】 ボンブ・アマンドの生地作り、ミルリトンのアパレイユ、成形、焼き方、デコレーションのコツ、応用やアレンジ方法など

【大きさ】２種類 各4個

【保存方法】 常温で４〜５日間保存可能です。無添加で安心な材料を使用しておりますので、できるだけ早くご賞味いただけると嬉しいです。

【レッスン料】
ビジター　9,800円　　会員　8,600円

【日程に関しまして】
初めてご参加の方で、ご提示している日程がわない場合はどうぞご遠慮なくお問い合わせください。ご希望の日（第１〜３希望）をご連絡いただけましたら、こちらで調整させていただきます。

【ご入会に関しまして】
ご入会の場合は翌月分のご予約をお取りしますので、入会金及びレッスン料をお持ちください。

【場所】
阪急神戸線『園田駅』より徒歩7分（詳しい場所はご予約確定後ご連絡いたします。）
入室はレッスン開始5分前より可能です。

【持ち物】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用のエコバック、保冷剤

【注意事項】
当教室は女性専用です。また、趣味でお菓子作りを楽しまれる方を対象に行っております。食に関する教室主宰者、菓子類の販売者（開業予定の方を含む）等、ご同業の方はご参加いただけません。お申込み前に必ず“レッスン規約”をご覧ください。

【キャンセルについて】
ご都合が悪くなられた場合は当月もしくは翌月の別の日程への振り替えもしくはレシピのお渡しをさせていただきます。申し訳ございませんが、ご返金は致しかねます。代理の方のご参加も可能です。

受講日の8日前　　　当月もしくは翌月の別日程へ振替（別メニューでも可）。
7-4日前以降　　　　振替可能。振替手数料として受講料の20％を申し受けいたします。
3日前以降　　　　　振替不可。レシピのお渡しのみ。

銀行振込をお選びいただいたにも関わらず、期日内のお支払いがない場合は、システム上次回以降お申し込みいただけません。

発熱や咳などの風邪の症状がある場合は、参加をお断りさせていただきます。当日でも必ずキャンセルのご連絡をお願いします。