【お菓子レッスン２】５月　フロランタンタルト＆ヴィジタンディーヌ

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【４月８日２０時より募集開始します】

香ばしさとバターの余韻を楽しむ、フロランタンタルト＆ヴィジタンディーヌのレッスン。

フロランタンタルトは、大人気のフロランタンをタルト仕立てに。ラムレーズンを忍ばせた、なかなかお店では出会えない特別な一品です。

ヴィジタンディーヌはフィナンシェの原型と言われ、17世紀にナンシーのサント・マリー修道会で生まれた伝統菓子。卵白をメレンゲにして焼き上げることで、軽やかでしっとりとした、フィナンシェとはまた違う味わいの一品です。

どちらも贈り物にもふさわしいお菓子、何度も繰り返して作っていただけるレシピです。

【レッスンで学べる事】 タルト生地の作り方、アーモンドクリーム、組み立て方、ヌガー、ヴィジタンディーヌ生地etc.

【大きさ】　 フロランタンタルト　直径16センチ１台
　　　　　　 ヴィジタンディーヌ　３個

【保存方法】　　
常温で約４日間。無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。冷凍も可能。

【レッスン料】
ビジター　9,800円　　会員　8,600円

【ご入会に関しまして】
ご入会の場合は翌月分のご予約をお取りしますので、入会金及びレッスン料をお持ちください。

【場所】
阪急神戸線『園田駅』より徒歩7分（詳しい場所はご予約確定後ご連絡いたします。）
入室はレッスン開始5分前より可能です。

【持ち物】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用のエコバック、保冷剤

【注意事項】
当教室は女性専用です。また、趣味でお菓子作りを楽しまれる方を対象に行っております。食に関する教室主宰者、菓子類の販売者（開業予定の方を含む）等、ご同業の方はご参加いただけません。お申込み前に必ず“レッスン規約”をご覧ください。

【キャンセルについて】
ご都合が悪くなられた場合は当月もしくは翌月の別の日程への振り替えもしくはレシピのお渡しをさせていただきます。申し訳ございませんが、ご返金は致しかねます。代理の方のご参加も可能です。

受講日の8日前　　　当月もしくは翌月の別日程へ振替（別メニューでも可）。
7-4日前以降　　　　振替可能。振替手数料として受講料の20％を申し受けいたします。
3日前以降　　　　　振替不可。レシピのお渡しのみ。

発熱や激しい咳などの風邪の症状がある場合は、ご参加いただけません。当日でも必ずキャンセルのご連絡をお願いします。