【募集終了】10月基礎　モンブラン

SOLD OUT

秋といえばモンブラン！
土台にサクサクのメレンゲを使用し、甘さ控えめのホイップクリームと絶品マロンクリームを絞った、パリ風のクラッシックなタイプです。
フランス風にマロンクリームは極細に絞ることで見た目もエレガントに仕上げました。

モンブランは時間が経つとメレンゲのサクサクが減ってしまうので、実は出来立てをお召し上がりいただきたいお菓子。難しそうに見えますが、実は工程や材料も少なく初心者でもお手軽に作っていただけるので、ぜひお家で何度も再現してみてくださいね。

栗好きにはたまらないお菓子、お気軽にご参加くださいませ。

【レッスンで学べる事】
メレンゲ生地の作り方、焼きメレンゲの焼成、マロンクリームの作り方、生クリームの立て方、デコレーション、モンブラン口金の使い方、組み立て方、etc.

【大きさ】　
直径６センチ　６個

【保存方法】　　
冷蔵庫で約５日間、冷凍可能。無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。

【レッスン料】
ビジター　9,800円　　会員　8,600円

【ご入会に関しまして】
レッスン当日にご入会の場合は会員料金との差額(1,200円)を次月レッスン代より差しひかせていただきます。(ご紹介割引適用済みの方は除く）

【場所】　　阪急神戸線『園田駅』より徒歩7分（詳しい場所はご予約確定後ご連絡いたします。）

【持ち物】　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の保冷バック、保冷剤（記名済。季節柄多めにご持参ください。）、必要な方はカメラやスマホ（長時間の動画撮影はご遠慮頂いています）

【注意事項】　当教室は女性専用です。また、趣味でお菓子作りを楽しまれる方を対象に行っております。食に関する教室主宰者、菓子類の販売者等、ご同業の方はご参加いただけません。お申込み前に必ず“レッスン規約”をご覧ください。

【キャンセルについて】
ご都合が悪くなられた場合は当月もしくは翌月の別の日程への振り替えもしくはレシピのお渡しをさせていただきます。申し訳ございませんが、カード決済の関係上ご返金は致しかねます。代理の方のご参加も可能です。

受講日の8日前　　　当月もしくは翌月の別日程へ振替（別メニューでも可）。
7-4日前以降　　　　振替可能。振替手数料として受講料の20％を申し受けいたします。
3日前以降　　　　　振替不可。レシピのお渡しのみ。